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Author:ワカ
生息地:横須賀
行動パターン:天気が良く、暖かい日にタンデムで出没することが多い 暑さ寒さに弱い
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きまぐれ日記
10/20 今日の海洋調査
火曜日ということで半ば定例になったうにすけさんと高級魚を求め海洋調査
少し風が出て波が荒いようです
DSC_4674.jpg
防波堤の中は波も静か
でも平日なのに何で人が多いの?
この間いたイワシはどこにもいません
DSC_4677.jpg
仕方なく場所を変え
DSC_4686.jpg
皆さんは海洋調査
私は自然観察
DSC_4679.jpg
いい香りがします
まだ小さいかもしれないが取り敢えず収集
DSC_4678.jpg
肝心の海洋調査結果は

珍しくコハダの小さいのが釣れた
逆出世魚ということで大きくなるほど安くなるようです
DSC_4772.jpg
調べてみると酢漬けしかないようです
まずは3枚に下ろして…どんどん小さくなちゃった
DSC_4773_20091020231337.jpg
塩を振って 酢につけて……
何しろ初挑戦なのでどうなることやら
一枚食べてみると
ウ~ン すっぱい
この記事に対するコメント

ども、ボラご馳走さま&お疲れ様でした。
アタシはコハダ…刺身にしちゃいました。
えぇ、、ボラとマイワシ、そしてコハダ。青物3種(^▽^
とろけるようなマイワシとコリコリのボラ、そしてその中間みたいなコハダ。
ドレも美味でございましたぁ~ (^^
【2009/10/21 02:09】 URL | うにすけ #tDd7YG42 [ 編集]

うにすけさんへ
お疲れさまでした。
ボラもうにすけさんのお腹で成仏し満足でしょう。
酢漬けしたコハダは一日置くとすっかり馴染み、
お寿司屋さん並みの美味しさになりました。
去年と違った魚を堪能できますネ。
今年はこの路線かな?
【2009/10/23 07:07】 URL | ワカ #gIYQI5Sw [ 編集]


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